{"id":3641,"date":"2026-02-21T15:06:12","date_gmt":"2026-02-21T21:06:12","guid":{"rendered":"https:\/\/zacatlan.gob.mx\/boletines\/?p=3641"},"modified":"2026-02-25T13:08:54","modified_gmt":"2026-02-25T19:08:54","slug":"estampas-del-festejo-del-pan-con-que-de-zacatlan-mas-de-200-personas-vivieron-este-emotivo-momento","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/zacatlan.gob.mx\/boletines\/2026\/02\/21\/estampas-del-festejo-del-pan-con-que-de-zacatlan-mas-de-200-personas-vivieron-este-emotivo-momento\/","title":{"rendered":"Estampas del Festejo del \u00bfPan con qu\u00e9 de Zacatl\u00e1n? M\u00e1s de 200 personas vivieron este emotivo momento"},"content":{"rendered":"

La presidenta municipal de Zacatl\u00e1n, ofreci\u00f3 un gran festejo a la altura de las y los panderos de Zacatl\u00e1n y de las familias zacatecas. Bajo la tem\u00e1tica de \u00bfPan con qu\u00e9? Esta fiesta tuvo momentos emotivos, nost\u00e1lgicos y de diversi\u00f3n, todo por la Declaratoria del Pan de Zacatl\u00e1n relleno con queso, como Patrimonio Cultural Intangible del Estado de Puebla.<\/p>\n

M\u00e1s de 200 personas entre panderos, familias de Zacatl\u00e1n y turistas, vivieron 4 horas de estampas emotivas, de amor, reflexi\u00f3n y un gran sentido de pertenencia e identidad.<\/p>\n

A continuaci\u00f3n, te platicamos de esos momentos:<\/p>\n

1. Lo primero que disfrutaron los asistentes, fue un documental sobre la historia y tradici\u00f3n del pan con queso.<\/p>\n

2. Despu\u00e9s las y los panderos regalaron 32 cuelgas de pan (piezas de pan grandes, cuyo procesos es artesanal). Los ganadores fueron gente de Zacatl\u00e1n y turistas.<\/p>\n

3. La presidenta municipal, Bety S\u00e1nchez entreg\u00f3 tres placa especiales a las panader\u00edas que iniciaron con extra tradici\u00f3n hace m\u00e1s de 100 a\u00f1os: La Fama de Zacatl\u00e1n, V\u00e1zquez y Pimentel.<\/p>\n

4. Tambi\u00e9n, otorg\u00f3 un reconocimiento especial al profesor Lorenzo D\u00edaz, quien hizo la investigaci\u00f3n y document\u00f3 la historia del pan relleno con queso.<\/p>\n

5. Adem\u00e1s, reparti\u00f3 los primeros 40 distintivos al mismo n\u00famero de panader\u00edas, que cumplen con los procesos artesanales del pan relleno con queso, tal como lo establece la declaratoria publicada en el Peri\u00f3dico Oficial del Estado de Puebla, el 10 de noviembre de 2025.<\/p>\n

6. Se present\u00f3 un videomapping alusivo al pan con queso de Zacatl\u00e1n.<\/p>\n

7. De pronto, entraron unos artistas de fuego, que simboliza los hornos en los que se hornea el pan, adem\u00e1s la luz para la esperanza.<\/p>\n

8. Luego vinieron unos alebrijes que representan las \u00e1nimas y su camino hacia esa esperanza.<\/p>\n

9. Despu\u00e9s entraron los panaderos cargando unas canastas de pan en la cabeza, representando la esperanza y llevando esas piezas de pan que son s\u00edmbolo de la uni\u00f3n e identidad de Zacatl\u00e1n.<\/p>\n

10. Y luego vino el sello de las personas que representan esa esperanza, bajo la canci\u00f3n de Color Esperanza de Diego Torres, para culminar con los juegos pirot\u00e9cnicos y el show de Omar Vallejo y Daniel C\u00e1zzares.<\/p>\n

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