{"id":2948,"date":"2025-11-01T20:38:28","date_gmt":"2025-11-02T02:38:28","guid":{"rendered":"https:\/\/zacatlan.gob.mx\/boletines\/?p=2948"},"modified":"2025-11-10T13:40:07","modified_gmt":"2025-11-10T19:40:07","slug":"ganadora-del-festival-del-mole-en-zacatlan-viajara-a-eu-para-representar-a-puebla","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/zacatlan.gob.mx\/boletines\/2025\/11\/01\/ganadora-del-festival-del-mole-en-zacatlan-viajara-a-eu-para-representar-a-puebla\/","title":{"rendered":"Ganadora del Festival del Mole en Zacatl\u00e1n, viajar\u00e1 a EU para representar a Puebla"},"content":{"rendered":"

La se\u00f1ora Mar\u00eda Lorenza Juana R\u00edos, es la ganadora del Octavo Festival del Mole en Zacatl\u00e1n y viajar\u00e1 a Los \u00c1ngeles, California para representar a Puebla en la Feria de los Moles.<\/p>\n

Este s\u00e1bado primero de noviembre, se realiz\u00f3 la octava edici\u00f3n del Festival del Mole, que re\u00fane a las y los talentosos cocineros quienes preparan sus mejores platillos, para ganar el concurso del mejor platillo hecho con el exquisito mole poblano.<\/p>\n

Este a\u00f1o, la ganadora fue Mar\u00eda Lorenza Juana R\u00edos, quien en entrevista mencion\u00f3 que es la segunda vez que participa y la ocasi\u00f3n anterior, qued\u00f3 en tercer lugar, pero no se rindi\u00f3, volvi\u00f3 a concursar y se gan\u00f3 un inesperado premio.<\/p>\n

En esta ocasi\u00f3n, el Festival del Mole tuvo un jurado de lujo, el presidente de la C\u00e1mara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC) Puebla, Juan Jos\u00e9 S\u00e1nchez Mart\u00ednez, quien al quedar enamorado de los sabores del mole de Zacatl\u00e1n, anunci\u00f3 que la ganadora viajar\u00e1 a Los \u00c1ngeles, California para representar a Puebla en la Feria de los Moles.<\/p>\n

Mencion\u00f3 que los boletos de avi\u00f3n correr\u00e1n a cargo de la CANIRAC.<\/p>\n

Aprovech\u00f3 para felicitar a las y los concursantes, ya que han innovado en sus platillos pero sobretodo han preservado esa saz\u00f3n digna de la cocina poblana.<\/p>\n

En total participaron 11 platillos, de los cuales los ganadores fueron:<\/p>\n

3er lugar
\nMar\u00eda Dolores Silva Oropeza por sus tamales de alverj\u00f3n.<\/p>\n

2do lugar
\nIrene N\u00e1jera Trejo.<\/p>\n

1er lugar
\nMar\u00eda Lorenza Juana\u00a0R\u00edos\u00a0Gonz\u00e1lez.<\/p>\n

\"\" \"\" \"\" \"\"<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

La se\u00f1ora Mar\u00eda Lorenza Juana R\u00edos, es la ganadora del Octavo Festival del Mole en Zacatl\u00e1n y viajar\u00e1 a Los \u00c1ngeles, California para representar a Puebla en la Feria de los Moles. Este s\u00e1bado primero de noviembre, se realiz\u00f3 la octava edici\u00f3n del Festival del…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":2949,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[463],"class_list":["post-2948","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-boletines","tag-mole-en-zacatlan"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/zacatlan.gob.mx\/boletines\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2948","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/zacatlan.gob.mx\/boletines\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/zacatlan.gob.mx\/boletines\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/zacatlan.gob.mx\/boletines\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/zacatlan.gob.mx\/boletines\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2948"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/zacatlan.gob.mx\/boletines\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2948\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2954,"href":"https:\/\/zacatlan.gob.mx\/boletines\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2948\/revisions\/2954"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/zacatlan.gob.mx\/boletines\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2949"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/zacatlan.gob.mx\/boletines\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2948"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/zacatlan.gob.mx\/boletines\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2948"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/zacatlan.gob.mx\/boletines\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2948"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}